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A Pisa l’economia solidale è in rete
23 Giugno 2011
Come nasce la Rete di Economia Solidale di Pisa? Nel 2005 si è costituito il Tavolo Promotore della Rete di Economia Solidale (Res Pisa) con l’obiettivo di costruire una rete locale …
Il seme dell'alternativa
23 Giugno 2011
L’economia del profitto, del consumo, dei rifiuti, della distruzione ambientale, dell’ingiustizia e della “depressione” ha i giorni contati. Non i secoli, come qualcuno, più pessimista, direbbe.Nelle storie dell'economia solidale, …
Cibo buono, pulito e giusto
1 Gennaio 2011
Da Bobo è un'osteria inaugurata nel 2008 a Scandicci, all'interno delle vecchie rimesse del castello dell'Acciaiolo. È anche il Bistrot del mondo, cioè il luogo in cui la Fondazione Slow Food per la Biodiversità …